よこやま SILVER7 純米吟醸 超辛 1.8L 重家酒造 長崎県 辛口タイプですが「よこやま」らしく、辛さの中に旨味、甘みも感じられるのが特徴の日本酒。
■商品詳細 【容量】 1.8L 【蔵元】 重家酒造 【県名】 長崎県 【特定名称】 純米吟醸 【アルコール度数】 16% 【原材料名】 米(国産)、米こうじ(国産米) 【原料米】 山田錦 【精米歩合】55% 【日本酒度】 +7 【酸度】 【アミノ酸度】 最高峰のお米『山田錦』で仕込み、冷蔵設備の中で低温にてじっくり発酵させ、辛さの中に旨味、甘みを残す造りをしています。
杜氏の姓を名前にした「よこやま」の辛口バージョン。
引き締まった辛さを伝えるために黒ベースのラベルにしています。
刺身はもちろん御鮨、鰤しゃぶなど和食にピッタリのお酒です。
食中酒として、冷やか常温でもお楽しみください。
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