【日本酒/長崎県/重家酒造横山蔵】よこやま　純米吟醸　Silver　超辛7　720ml　◆28年振りに復活した壱岐島唯一の日本酒蔵◆

◆原料米：山田錦 ◆精米歩合：50％ ◆特徴：兵庫県産ほか「山田錦」を50％精米し、仕込み水に「地下水（軟水）」を使用し「協会701号酵母」で冷蔵設備の中で低温でじっくり醸した純米吟醸です。

杏とりんごの穏やかな香りと、ドライでフレッシュな酸と上品な含み香、スッキリとした旨味のあと後口が引き締まり、単に辛いだけでなく、辛さの中に旨味を残す上質な味わいです。

2018年9月に壱岐島で約30年振りの日本酒蔵を新設し、誕生した日本酒「よこやま」。

最新式の設備、拘りのお米、殺菌した地下水、分析能力、杜氏の情熱の5つを兼ね備えた壱岐の日本酒をご堪能下さい。

横山太三杜氏の姓から命名した銘柄「よこやま」の限定商品。

黒いラベルで引き締まった辛さを表現しました。

商品説明 名称 よこやま　純米吟醸　Silver　超辛7 日本酒 原材料 米、米麹 内容量 720ml 賞味期限 頃合いを見てお飲みください 保存方法 冷蔵庫にて保管ください アルコール度数 16度 製造者 住所 重家酒造横山蔵 長崎県壱岐市石田町池田西触545-1